Cueillir les talus, glaner les champs, récolter les forêts, moissonner les sous-bois sont des activités qui remontent à nos vieux ancêtres nomades et chasseurs-cueilleurs. On aurait pu penser que l’agriculture aurait rapidement mis fin à ces tâches d’un autre temps. Mais que nenni ! Nous avons, avec bonheur, gardé l’habitude de courir les champs !

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